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Visit Gina's Cocina Mexicana at 1402 S Jackson Rd #4, McAllen, TX 78503 or call (956) 431-7776.
Con cebolla, zanahorias, chiles jalapeños y un surtido de condimentos.
Tortilla a mano con chile jalapeño relleno de queso pollo guisado.
4 pz. hechas a mano rellenas de queso de hebra acompañadas de cesina.
Naturales, A la diabla, Al mojo de ajo, En caldo grande, Empanizados, A la chilpaya. Fritos acompañados de arroz, ensalada y chile seco con mayonesa.
3 pz de huevo por plato acompañado de frijoles y tortillas.
(salsa verde y de serrano)
(salsa de serrano con jamon.)
"Picada grande" hecho a mano con manteca de puerco, servida con salsa de tu elección, cebolla cruda, queso fresco, repollo y crema acompañado de cesina.
Tortilla grande a mano con queso Oaxaca y nopal, acompañado de cecina y salsa verde.
4 pz de papa o pollo servidos con repollo, queso fresco, cebolla cruda y crema.
4 tostadas con frijoles, pollo, repollo, cebolla cruda, tomate, aguacate, queso fresco y crema.
Salsa de tu elección, queso fresco, cebolla cruda, crema, aguacate acompañado de frijoles refritos huevos estrellados (el precio varia si eliges ambos productos).
Hechas a mano, bañadas en salsa de tu elección, con queso fresco, cebolla cruda y crema, acompañadas de frijolitos refritos, repollo, tomate y cecina.
Rellenas de pollo o queso fresco hechas a mano bañadas en salsa de tu elección, con queso fresco, cebolla cruda y crema acompañadas de frijolitos refritos, repollo, tomate y cecina.
Cinco tortillas hechas a mano, bañadas en mole, rellenas de queso fresco o pollo con cebollita cruda y queso fresco encima.
4 pz de empanadas hechas a mano de queso fresco o pollo servidas con lechuga, queso fresco, cebolla cruda, tomate, aguacate y crema. Pollo o Queso.
Tortillas taqueras con salsa de chile ancho y chile seco, acompañadas de carne deshebrada de res, cebolla, repollo y pico de gallo fritas en manteca de puerco puedes elegir un huevo duro o una patita en escabeche.
Mixto de pollo y puerco servido con lechuga, rabanos, cebolla cruda, tostadas, limones y salsa de chiltepin.
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