SPAGHETTI AL POMODORO$24
Housemade Spaghetti Pasta, Mutti Tomato Sauce, Basil
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE$35
Thin, Ribbon-Shaped Housemade Pasta, Beef and Pork Ragù, Mutti Tomato
FETTUCCINE “ALFREDO” BURRO E PARMIGIANO$33
Housemade Fettuccine, Butter, Agriform 18-Month Parmigiano Reggiano® DOP
RIGATONI CACIO E PEPE$27
Housemade Rigatoni, Granarolo Pecorino Romano DOP, Cracked Black Pepper
RIGATONI ALL'AMATRICIANA$29
Housemade Rigatoni, San Carlo Guanciale, Housemade Amatriciana Sauce, Granarolo Pecorino Romano DOP
GNOCCHETTI CON RAGÙ TOSCANO$34
Housemade mini-ribbed Shell Pasta, Short Rib Tuscan Ragù, Mutti Tomato Sauce, Olitalia Extra Virgin Olive Oil
RAVIOLI DI MELANZANE$28
Housemade Ravioli filled with Eggplant, Agriform Parmigiano Reggiano® DOP, Mutti Tomato Sauce, Basil Pesto
LASAGNA CLASSICA$34
Housemade Lasagna Sheets, Pork and Beef Ragù alla Bolognese, Béchamel, Agriform Parmigiano Reggiano® DOP
CASARECCE ALLA NORCINA$32
Housemade Casarecce Pasta, Sweet Pork Sausage, Porcini & Mixed Mushroom Ragù, Agriform Parmigiano Reggiano® DOP Crema
RIGATONI ALLA PUTTANESCA$21
Housemade Rigatoni, San Marzano & Red Datterino Tomatoes, Taggiasca Olives, Anchovies, Basil, Lemon Zest, Olitalia Extra Virgin Olive Oil
TAGLIOLINI VERDI AL PECORINO E LIMONE$21
Housemade Spinach Tagliolini, Lemon & Black Pepper, Pecorino Romano DOP, Parsley Breadcrumbs, Lemon Zest
GNOCCHI DI PATATE ALL'ARRABBIATA E RICOTTA SALATA$21
Housemade Potato Gnocchi, Mutti Tomato, Chili Flakes, Garlic, Zyrka Ricotta Salata, Olitalia Extra Virgin Olive Oil, Basil
CASARECCE CON PESTO DI PISTACCHIO E GAMBERI$10
Housemade Bronze-Extruded Casarecce Pasta, Pistachio Pesto, Wild Gulf Shrimp, Lemon Zest